Beef jerky har tidigare ansetts vara ett livsmedel för kroppsbyggare, vilka uppskattar livsmedlets okomplicerade natur och proteinrika innehåll. Numera äts beef jerky dock av en betydligt bredare kundgrupp och har fått ett ordentligt uppsving på senare år. Från att tidigare ofta ha smakat skosula, är dagens jerky betydligt mer sofistikerad.…
